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广东清远一景区2吨豆子制成大豆腐供游人“大战”

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2015年10月02日 07:11:17 来源： 中国新闻网


　　豆腐大战是广东佛冈县的传统节日　曾令华　摄



　　游人们互抛豆腐玩得不亦说乎　曾令华　摄



　　老少齐参与 曾令华 摄

　　10月1日是国庆节，广东清远佛冈田野绿世界农园按照当地传统习俗，举办了豆腐节，制作了 一块面积上百 平方米、号称“天下第一大豆腐”的豆腐，并举行了豆腐大战，引得游人互砸豆腐狂欢。

　　据制作豆腐的师傅介绍，这块大豆腐长10米、宽10米，重达3吨，共用了2吨多豆子，30 多个豆腐师傅 从前一天下午3时一直到第二天的11时才制作完成。

　　大豆腐放在舞台下面，像一块白色的大屏幕。当日下午，随着主持人一声令下，游客们蜂涌而上 ，为大豆腐揭 幕。随后，豆腐大战开始，刹那间，整个大舞台成为了狂欢的白色海洋，成百上千名游客自由组队， 围着大豆腐四 边，抓起豆腐用力扔向对面。半个小时后，玩得兴起的游客们觉得在舞台上互砸不过瘾，开始手拿豆 腐，相互追逐 、打闹，一个个脸上、身上都“开”满了豆腐花。

　　几名参加豆腐大战的年轻人摸着一脸的豆腐开心地说，豆腐大战很好玩，可以释放职场压力，也 可以把工作、 生活的压力释放出去，换来开怀大笑与一身轻松，平时压力大，大家一起欢乐是最好的减压方法。

　　但现场也有游客认为，2个小时打完耗资2万多元、重达3吨的豆腐是奢侈浪费行为，尤其现场 有很多孩子参 加，无异培育了孩子的浪费习惯。“大战过后，看到白花花的豆腐散落一地，让人痛心，这些豆腐不 是天上掉下来 的，是用钱买的。”现场一位游客叹道。

　　现场制作豆腐的佛冈村民则不这样认为，他们认为佛冈豆腐节历史悠久，是一种文化，豆腐大战 则是一个习俗 ，是祖先留下来的巨大财富，不应该称为是“浪费粮食”、“陋习”。(记者 李凌 曾令华)


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